你可以可以吃酮饮食哪些食物?
生酮饮食基于脂肪在大型的摄入量,适量的蛋白质和碳水化合物的限制(每天大约20-30克)。这个想法是,机身采用了这种脂肪作为主要能量来源,从而导致积聚的酸被称为“酮”。这个过程被称为“酮症”,并研究显示它可以导致体重下降,头脑清晰,稳定血糖水平和改进的心情。
但是,尽管削减碳水化合物的前景可能似乎具有挑战性的,也有适合吃这种方式也是营养丰富的食物。这些包括:
1.脂肪和油
脂肪组成大块或推荐的每日热量(百分之70-80)。对于目标饱和和不饱和脂肪,尤其是那些来自天然源如肉和坚果。
经常享受:
鳄梨油,脑辛烷值,可可油,鳕鱼肝油,青草喂养黄油和酥油,磷虾油,MCT油,放牧培根脂肪,放牧蛋黄,放牧猪油,放牧骨髓,放牧牛脂,向日葵卵磷脂,天然椰子油。
偶尔享受:
鸡油,鸭,鹅脂,谷物喂养的黄油/酥油,橄榄油,坚果油。
2.蛋白质
虽然蛋白质适量允许在酮饮食,但不要过分它作为很重要它可以防止你到达酮症。一个良好的范围瞄准是0.8克每千克体重蛋白质。
经常享受:
胶原肽,初乳,暗肉,蛋,鱼,明胶,内脏/内脏,猪肉,贝类,乳清蛋白浓缩物。
偶尔享受:
放牧鸡和火鸡,工厂化养殖的鸡蛋,加热乳清蛋白/乳清蛋白分离物。
3.蔬菜
加载上营养丰富,低级碳水化合物蔬菜,同时限制你的淀粉和根品种的消耗,这可以在碳水化合物高。
经常享受:
芦笋,鳄梨,蔬菜苦瓜,白菜,花椰菜,芽甘蓝,花椰菜,卷心菜,芹菜,甜菜,羽衣甘蓝,黄瓜,莴苣,羽衣甘蓝,大头菜,莴苣,紫菜,橄榄,萝卜,菠菜,西葫芦,西葫芦。
偶尔享受:
朝鲜蓟,芹菜根,茄子,大蒜,绿豆,豆薯,韭菜,秋葵,洋葱,牛蒡,辣椒,南瓜,大黄,红薯,粘果酸浆,番茄,萝卜,冬瓜。
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4.坚果,种子和豆类
坚果和种子是一个很好的酮批准的零食,因为它们都挤满了良好的脂肪。这就是说,他们也可以在碳水化合物和蛋白质高,所以这是对你的份量值得保留的选项卡。(A粗略的指导是在一分坐,这是20个杏仁,腰果15,20个榛子或8个核桃等效30GS。)
经常享受:
椰子。
偶尔享受:
生杏仁,腰果,榛子,澳洲坚果,美洲山核桃和核桃,杏仁粉,椰子粉,面粉tigernut。
5.乳业
虽然牛奶是含有丰富的心脏 - 希西omega-3脂肪酸和饱和脂肪,它是含糖过高,蛋白质消耗的酮饮食。相反,选择全脂,青草喂养,原料和有机奶制品在可能的产品。
经常享受:
青草喂养黄油,青草喂养初乳,青草喂养酥油,奶酪一些。
偶尔享受:
有机草饲霜,非有机草饲酥油或黄油。
6.饮料
脱水是酮症的一种常见的副作用,多喝水,电解质和其他低热量的液体是关键。
经常享受:
骨头汤,稀释的椰奶,咖啡,茶,过滤后的水(用新鲜的柠檬/如果愿意石灰),绿茶,碳酸水。
偶尔享受:
瓶装坚果奶,凉茶,马黛茶。
你应该避免哪些食物?
水果:
苹果,香蕉,橘子,葡萄,西瓜,桃子,甜瓜,菠萝,樱桃,梨,柠檬,酸橙,柚子,李子,芒果等。
谷物和淀粉:
小麦,水稻,黑麦,燕麦,玉米,藜麦,大麦,小米,小麦片,苋菜,荞麦,发芽谷物。
根茎类蔬菜:
土豆,红薯,萝卜,山药,欧洲防风草,甜菜,萝卜
成品粮:
谷类,面包,面条,大米,玉米,麦片,饼干,比萨,爆米花,麦片,面包圈,麦片,面粉。
豆类:
黑豆,芸豆,斑豆,菜豆,大豆,豌豆,鹰嘴豆,扁豆
甜味剂:
蔗糖,蜂蜜,枫糖浆,龙舌兰花蜜,Splenda的,阿斯巴甜,糖精,玉米糖浆。
糖果:
棒棒糖,巧克力,蛋糕,面包,糕点,馅饼,馅饼,冰淇淋,饼干,布丁,奶油冻。
一些油:
菜籽油,大豆油,葡萄籽油,花生油,芝麻油,葵花籽油。
醇:
啤酒,苹果酒,甜葡萄酒,甜酒精饮料。
含糖饮料:
果汁,冰沙,苏打水,加糖的茶和咖啡。
低脂奶制品:
脱脂牛奶,脱脂意大利干酪,无脂酸奶,奶酪低和奶油干酪。
加糖调味料和蘸酱:
番茄酱,烧烤酱,番茄酱,一些沙拉调料和酱汁热。
酮饮食餐建议
想出一顿的想法可以被节食最难的部分。这里有一盘为例天让你开始:
早餐:培根和布里菜肉馅煎蛋饼
午餐:香煎鸡大蒜
加餐:酸奶杯
晚餐:牛肉汉堡酮友好包子
培根和布里菜肉馅煎蛋饼
配料:
- 8片培根,切碎的
- 8大蛋
- 1/2杯子奶油
- 2丁香大蒜,剁碎
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙胡椒
- 120克布里干酪, 薄的切片
方法:
- 库克在一个锅里用中火加热直到脆碎培根。用漏勺捞出放于纸巾上内衬板漏。保留2汤匙在锅里熏肉油脂。
- 打蛋器鸡蛋,奶油,大蒜,盐和胡椒,对熟培根在一个大碗里的三分之二。上中低热量和漩涡其余熏肉油脂涂覆底部和侧面设置平底锅。
- 倾蛋液放入锅中煮至边缘明快起来但中心仍然是松散约10分钟。
- 预热烤架至180℃,并在第二最高设置设定烤箱架。躺在菜肉馅煎蛋饼的顶部布里的切片。剩余培根洒。煮至膨化和金黄色,约5分钟,仔细观察,以确保它不会燃烧。
- 取出,放食用前冷却几分钟。
酮汉堡包包子
配料:
- 1 1/4杯(150克)杏仁粉
- 5汤匙(40g)上接地洋车前子壳粉
- 2茶匙(10克)发酵粉
- 1个茶匙海盐
- 2茶匙白葡萄酒醋或醋
- 11/4杯开水
- 3个蛋清
- 1汤匙(10克)芝麻
方法:
- 将烤箱预热至175℃
- 混合在一个碗里干成分混合在一起。
- 把水烧开,加入它,醋和蛋清碗一边用手动打蛋器跳动约30秒。不要overmix面团(稠度应类似于播放,卫生署。)
- 与潮湿的手,形成面团分成单个片面包,每一个服务。撒上芝麻之上。一定要在烤盘的包子在规模扩大一倍留下足够的空间。
- 烘烤较低机架在烤箱50-60分钟。他们当你敲击包子的底部时,听到一个空洞的声音来完成。
酮饮食批准小吃
继酮饮食时,准备是关键。这里有12个现成的吃,不会把你踢出去酮症的小吃。
- 牛肉干
- 芝士条
- 笑牛奶酪
- 澳洲坚果
- 腊肠切片
- 羽衣甘蓝脆片
- 橄榄
- 樱桃西红柿
- 牛油果
- 沙丁鱼
- 海藻小吃
- 坚果
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