原料
2 x 300g鸡胸肉内圆角
1/3杯普通面粉
2个鸡蛋,轻轻地击败
2 Tsps大蒜酱
11/2杯Panko Breadcrumbs
植物油,用于浅煎炸
2 tblsps tonkatsu酱,加上额外的服务
120g切成薄片的腿部火腿
1杯磨碎的马苏里拉
350克袋Kaleslaw沙拉套件
鞋带炸薯条,服务
方法
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通过侧面水平切割每个圆角以给两个薄片。面粉中的灰尘。一次一个,浸入组合的鸡蛋和大蒜。涂上面包屑,牢牢挤压。
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在大型煎锅中加热足够的油,以覆盖锅的底部热量。加鸡。厨师每侧约3分钟,或直到金黄色。沥干在吸收厨房纸上。转移到带有烘焙纸的大型烤箱托盘。将酱汁酱均匀地过鸡肉。顶部用火腿和奶酪。
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在热烤箱(200℃)中煮5到8分钟,或直到鸡肉煮熟,奶酪融化。
根据包方向准备沙拉套件。
用沙拉和薯条服务鸡肉。淋上额外的酱汁。