配料
1个tblsp植物油
500克鸡碎肉
250克红薯,切成1cm片
1/4杯泰式青咖喱酱
2个tblsps面粉
1杯椰奶
1个tblsp鱼露
1/2杯冷冻豌豆
1/3杯切碎的新鲜香菜,再加上额外的树叶装饰
2茶匙柠檬汁
8张冷冻酥皮,刚刚解冻
2茶匙罂粟种子
石灰楔子,以服务
方法
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烧热油到高热量的中等大,不粘煎锅。加入鸡肉。库克分手切末,为5〜8分钟,或直至改变了颜色。加入红薯和咖喱酱。煮,搅拌下在介质加热2分钟,直到香。拌入面粉,直到结合。
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拌入椰奶,鱼露和1/2杯水。煮沸。减少热量。轻轻煮沸,偶尔搅拌,持续5分钟,或直至甘薯只是嫩和混合物是增厚。从火上移开。拌入豌豆,香菜和柠檬汁。转移到一个大耐热的碗。凉。
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预热4孔饼机。使用10.5厘米馅饼制造商底部切刀,切15轮从四个糕点张。撒上剩余的糕点片罂粟种子。轻轻用擀面杖到压榨种子辊成糕点。使用9.5厘米饼机顶部切刀,切15轮从剩余的糕点张。
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轻按四个大轮至饼制造商孔。勺子大方1/4杯鸡混合物每个个案。顶配四小糕点轮,seeded-的一面朝上。轻按边缘密封。盖上盖子。
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库克馅饼约8分钟,或直至糕点是金色的。继续使用过程中剩余的糕点和鸡肉混合至总体积为15个馅饼。
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与额外的香菜叶配菜。用石灰楔即成。