原料
225克黄油,在室温下
225g金色粉糖
4个大鸡蛋
225g自我养育面粉
3汤匙全牛奶
1茶匙香草提取物
2汤匙Cocoa粉
对于粉红色结冰
150克黄油,非常柔软
300g糖粉,筛选
粉红色的食物着色
方法
加热烤箱至180℃/ 160C风扇/燃气4.黄油两种18cm宽松的蛋糕罐子和用烘烤羊皮纸线。在混合器或手上击败黄油和糖,然后加入鸡蛋,一次一个,在每个后均匀混合。折叠在面粉,牛奶和香草萃取物,直至混合物光滑。
将混合物分成两个碗之间。将可可粉筛分成一个碗。将香草面糊刮到一个锡和巧克力面糊进入另一个锡,并达到顶部。烘烤20-25分钟,或直到串出来清洁。冷却5分钟,然后转移到电线架并完全冷却。
为了使糖化,击败黄油并一次加入糖粉,在你有光滑,奶油糖霜之前跳动。添加一点点粉红色并击败它(如果需要更强烈地添加更多)。将两种蛋糕与结冰一起夹在一起,并使用调色刀在顶部传播其余部分。将保持密封容器三天。