配料
24块savoiardi海绵手指饼干（200克）
2汤匙白朗姆酒（参见提示）
2汤匙牛奶
减半草莓，装饰
填充
1汤匙粉明胶
2×250克块奶油干酪，切碎，在室温下
1杯糖粉混合物
8.5×250克小篮草莓，修剪
半杯冷冻覆盆子，解冻
1茶匙精细磨碎石灰果皮
300毫升浴缸加厚霜
配料
8.5×250克小篮草莓，修剪
半杯冷冻覆盆子，解冻
2汤匙糖霜混合物
2汤匙白朗姆酒
1汤匙新鲜的柠檬汁
方法
反转一个23厘米弹簧形平锅的底座（底座措施22CM）。
切饼干23到7厘米长度，储备装饰品。一次一个，迅速浸各饼干的扁平侧在组合朗姆酒和牛奶。排列饼干，切割面朝下，平端面对，围绕锅的一侧。粗斩剩下的饼干和饼干礼品。均匀地洒在锅的基地。剩余朗姆酒混合物轻轻刷。
为了使灌装，超过2汤匙水洒在明胶一小壶耐热。坐壶在憋着水的锅里。搅拌直到明胶溶解。略有降温。
过程奶油干酪，糖，浆果和果皮在食品加工至光滑。随着电机的运行中，添加明胶，处理，直到结合。转移到一个大碗里。
拍打霜在一个中型碗用手持式电动搅拌机至湿性发泡。折叠成浆果混合物。用勺子均匀地分布在饼干基地。平滑的顶。冷藏隔夜直到凝固。
为了使摘心，处理在食品加工的所有成分，直到浆果切碎。
食用时，滑动下乳酪蛋糕基和转让2蛋滑动到盘子。草莓和某些馅料的装饰。即成其余分别摘心。