配料
750克冬南瓜，去皮，切成2厘米的块
¼杯新鲜的鼠尾草叶
1汤匙橄榄油
盐和胡椒粉调味
500克包新鲜汤团
2分绿葱，切成薄片
3瓣大蒜，压碎
1汤匙切成薄片新鲜鼠尾草
半杯白酒
300毫升纸箱纯奶油
半杯碎帕尔马干酪
烤松子，多余的碎帕尔马干酪和新鲜的鼠尾草，配菜
方法
- 结合南瓜，鼠尾草叶和一半的油的烤盘。赛季盐和胡椒。
- 在一个温和的烘箱（180℃）煮约40分钟，或直到金嫩。删除和丢弃的叶子。
- 同时，在大锅里煮沸，咸的水，直到招标做饭汤团。排水。
- 热火剩余的介质油，深层油炸锅。加入葱，蒜切片圣人。库克，搅拌，直到变软。加酒。煮沸。减少一半。添加奶油。轻轻煮沸约2分钟，或直到稍增厚。
- 拌入热南瓜，汤团和意大利干酪。煨，直到热。
- 即成配上松子，额外的意大利干酪和鼠尾草。