红色天鹅绒和白色巧克力饼干

方法

1. 在三个大烤盘上抹油并铺上烤纸。

2. 将黄油、糖和香草精放入一个电动搅拌机中搅拌至松软。打蛋,直到完全混合。打在色素。倒入一个大碗中。

3. 加入筛过的面粉、可可粉和泡打粉拌匀。搅拌巧克力碎。将混合物放入准备好的托盘中，每隔约5厘米。(每个盘子大约有六个。)

4. 用中等慢速的烤箱(160摄氏度)烤两盘，中间换一换，烤18分钟左右，或者烤到硬到可以触碰。删除。在托盘上站立5分钟。转移到铁丝架上使其完全冷却。对剩下的托盘重复上述步骤。

5. 将巧克力融化后放入微波炉安全的小碗中。高火微波炉(100%)，每20秒搅拌一次，大约1个半分钟，或者直到融化。删除。

6. 每次只吃一块饼干，把一半的巧克力沾上，让多余的巧克力慢慢流失。放置在内衬烤纸的托盘上凝固。