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香蕉面包Smores
看 0:33

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  2. 黎巴嫩食谱

拉山羊肉串香菜酱

寻找一个晚餐会真正打动?再往前走!- 通过芭芭拉·诺斯伍德
  • 05月03日2019
拉山羊肉串香菜酱
准备:40分钟 - 库克:300分钟 - 简单 - 供应6
由宝德支持

高架烤肉超越深夜寄托到美味的风头与香菜穿衣这美味拉山羊肉串。

配料

1个整体山羊肩部(1.5kg左右

750ML暖蔬菜汤

对于腌料

200克原味酸奶

热情1/2石灰

只有1/2小包装香菜,茎

2茶匙磨碎的生姜

2茶匙辣椒粉末:

2茶匙孜然

1汤匙红糖

1汤匙石榴糖蜜

2汤匙橄榄油

4个黑胡椒

1茶匙辣椒粉熏

1个茶匙香菜种子

对于香菜酱

只有1/2的小包装香菜,树叶

200克希腊酸奶

20毫升特级初榨橄榄油

1汤匙芝麻酱

热情1吨石灰,加1汤匙汁

1个蒜瓣,切碎

2茶匙醋

对于酸洗石榴籽

3汤匙醋

3小勺金色砂糖

1个石榴,种子去除

1/2红洋葱,切碎

1/2红辣椒,切碎

服务

6个扁面包

1/4白菜,切丝

一把薄荷叶

方法

  1. 腌羊在烤盘一天你煮它。闪电战所有腌料用1克茶匙盐搅拌机,厚厚的涂遍山羊,盖上保鲜膜,放在冰箱里。

  2. 第二天,烤箱预热至160℃/ 140℃风扇/气体3.从冰箱中取出羊你煮使其达到室温30分钟前。展开,然后用铝箔覆盖焙烧锡紧紧煮1个小时,然后添加股票,返回到烤箱煮另外4个小时,偶尔与果汁烤炙,直到肉从骨头来程,并轻松地与两个叉拉开。

  3. 拉从骨骼(可丢弃)并在平板上划出的肉。除去大部分的脂肪,再倒入少许开水在锡的底部,并用打蛋器刮了任何黑暗地壳,结合与水的果汁。返回肉焙烧锡和盖带箔。注意保暖烤箱,直到准备使用低。

  4. 为了使腌石榴籽,结合醋与糖和盐在一个碗里捏,搅拌直至它们溶解。添加石榴籽,红洋葱和辣椒,搅拌大衣。

  5. 为了使香菜酱,结合所有的成分在一些调味料和混合食品加工,直到你有流鼻涕绿影婆娑。

  6. 通过在一个煎锅或平板炉暖小面包干和服务与白菜和温暖山羊突破。装饰用的腌石榴混合,薄荷叶和包扎。

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芭芭拉·诺斯伍德
芭芭拉·诺斯伍德
芭芭拉在食品行业超过38年的工作经验,热爱分享的建议,配方和技术诀窍的一切食物。亚博游戏网站她是一个充满激情的园丁和正在成长新鲜香草,柠檬和大黄多,给了她极大的满足。

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