配料
8.5×375克收拾准备推出酥皮
水150ml /¼pt白葡萄酒
1KG / 2磅4盎司在他们的贝壳，蚌清洗和debearded
2汤匙橄榄油
1个大洋葱，切片
4支芹菜，切成
1八角
1条剥离橙皮
2月桂叶
捏藏红花
汁半柠檬
体重200-250g小篮樱桃番茄，减半
捏辣椒或碎干辣椒
350克/升12盎司去皮虾大西洋
25克-50G / 1-2oz酱，口味
切碎的香菜
方法
在轻FL oured表面加热烘箱中以200℃/风扇180C /气体6.莱酥皮（一片约18厘米X23厘米）。切成4个矩形（参见Gary的前端，下文）。在烤盘，烤约15分钟至金黄色和浮肿的地方。
同时，倒入红酒和450毫升/16液体盎司水（见下文加里的提示）为大，深锅煮沸。提示在清理贻贝和盖有盖。一对夫妇分钟后，打开盖子，搅拌贻贝，直到他们打开。任何拒绝开启应该被丢弃。沥干蚌漏勺，节约了果汁。从壳中取出蚌，保持一些贝壳，如果你喜欢，服汤时使用。
温暖的橄榄油在锅里，再加入蒜片，芹菜，八角，橙皮，月桂叶，藏红花和柠檬汁。库克在一个适度的热量不着色的蔬菜，偶尔搅拌，直至完全招标，12-15分钟。
应变贻贝通过网络NE筛过的蔬菜蒸煮液，并带来一煮。加入西红柿，赛季辣椒或碎辣椒和煨的捏了几分钟软化西红柿。用勺子将贻贝和虾放入汤内，拌入黄油和热的首选量略低于憋着点 - 你不想煮的科幻SH。撒上一些切碎的香菜便可完成，而且服务于碗栖息在各顶部的盖子糕点。