配料
1千克聊天土豆,减半
4个中间咸肉片腌猪肉(175克),果皮去除,切碎
3分绿葱,切成薄片
1/3杯切碎新鲜欧芹
CREAMY敷料
半杯酸奶希腊
1汤匙第戎芥末
1汤匙柠檬汁
方法
土豆放置在大锅里。盖用冷水。煮沸。轻轻煮沸约10分钟,或直到土豆变软。排水。略有降温。
同时,加热介质,不粘煎锅在高热量。放入腊肉。煮,偶尔搅拌约5至6分钟,或直至脆。排水吸水厨房用纸。
为了使敷料,在一个大碗里将所有食材。赛季盐和胡椒。拂良好。
上桌前,加入土豆,培根,洋葱,欧芹换药。搅拌大衣。