配料
室温下100g / 4oz黄油
1个鸡蛋
50g捣碎的成熟香蕉
1茶匙香草提取物
100g / 4oz浅棕色糖
1½茶匙磨碎的橙色热情
100g / 4oz全麦面粉
¼TSP盐
1茶匙烘烤粉
100g / 4oz滚动燕麦
25g / 1oz干燥的椰子
50g / 2oz切碎的核桃
75克/ 3oz苏丹斯或黑巧克力芯片
方法
热烤箱至180C / 160C风扇/燃气4.奶油黄油和鸡蛋一起直至混合且光滑。在香蕉，香草提取物和红糖逐渐击败。添加zest。用木勺混合，直到彻底混合。
在一个大碗里，混合面粉，盐，烘焙粉，燕麦，椰子，核桃和豆类或巧克力芯片。将干燥的成分搅拌入湿法并彻底混合直至形成厚的面团。用羊皮纸排成烤盘。将TBSP放在纸张上，留在每一个周围5厘米（2英寸）的空间，然后轻轻按下。烘烤15-20分钟，直到轻微褐色。凉。
每曲奇饼
167 kcals，蛋白质3g，碳水化合物19g，脂肪9g，饱和5g，纤维2g，糖11g，盐0.18g