配料
1升加厚霜(4杯)
50克黑巧克力,切碎
2/3杯花生酱(220克)
2汤匙速溶咖啡颗粒
250克包牛奶咖啡饼干
新鲜的樱桃和黑巧克力的卷发(见提示),装饰
方法
要开始巧克力伽纳彻,在耐热的碗用巧克力和花生酱的半杯结合四分之一杯冰淇淋。坐碗在煨水的锅里。搅拌直至熔化并平滑。取出碗和略有降温。冷藏约30分钟,或直至冷却。
溶于半杯开水咖啡中的一种耐热壶。转移到一个浅盘。
为了使花生酱的奶油,打2个½杯奶油和电动搅拌器的一个小碗里剩下的花生酱至湿性发泡。
传播半杯花生酱的奶油成11厘米X30厘米矩形向下一个大的矩形盘子的中心。你有没有面对板的短边。
浸两片饼干到咖啡,用1个汤匙堆载花生酱奶油一起三明治。挺立在一个长边的奶油在板的顶部。
有一次在一个饼干,浸入咖啡工作,然后涂上1汤匙堆载花生酱奶油在一边。按对上盘饼干。另外还有四块饼干,咖啡,巧克力酱奶油重复这样总共有行七饼干。
剩余的饼干,咖啡,巧克力酱奶油重复过程再拍三排下来七块饼干每排。预留的剩余再采用三块饼干。
到结束巧克力伽纳彻,击败其余奶油的1个½杯在电动混合器的小碗直到软峰形成。倍冷冻巧克力混合物。传播伽纳彻均匀地分布在顶部和蛋糕的两侧。冷藏,覆盖,过夜。
淋上樱桃和巧克力的卷发。