配料
2汤匙橄榄油
1KG / 2磅4盎司瘦牛肉剁碎
2个背面咸肉片腌猪肉，切碎
2个洋葱，音响纳利切碎
2个蒜瓣，音响纳利切碎
水150ml /¼pt红酒
露500ml /18液体盎司牛肉库存（从立方体为fi ne）为
从3小枝百里香叶
方法
加热橄榄油在不粘煎锅。当热，尖的肉，煮10分钟，直到焦黄全部结束，分手任何肿块，用勺子的背面。提示到板上。您可能需要执行此操作的批次。
培根添加到与洋葱和大蒜的锅，然后煮7分钟直至腊肉煮熟，洋葱变软。返回百果的锅，然后倒入红酒，股票和百里香叶。把煮沸，再煨30分钟，直到肉嫩和酱油具有降低下来。使用以下食谱的一个或冷却和冻结长达3个月。亚博游戏网站