配料
750克鸡tenderloins，修剪
35克香包墨西哥辣椒调味
2个tblsps橄榄油
1个洋葱，切碎
1个红辣椒，切成3厘米片
1个青椒，切成片3厘米
400克可以切碎的西红柿
425克可以黑豆，排水，漂洗
2杯（500ml）中鸡汤
1杯长粒白米
酸奶油，以服务
玉米和鳄梨SALSA
2个大玉米穗轴，壳移除
1个大鳄梨，切碎
1/2杯切碎的新鲜香菜
1个tblsp青柠汁
盐和胡椒粉调味
方法
为了让莎莎，切穗轴内核。在一个中型碗将与其余的成分。轻轻搅拌结合。
折腾鸡在一个大碗里1个tblsp调味的。
在到高热量的中等大，油炸锅热一半的油。分两批加入鸡肉。厨师，用于在每一侧上约2分钟，或直至棕色。去掉。
热火在同一热锅剩余油。加入洋葱，青红椒和剩余调料。厨师，偶尔搅拌，约4分钟，或直至软。添加西红柿，豆角，股票和大米。搅拌结合。
煮沸。盖上盖子。轻轻煮沸15分钟。安排在了顶部的单层鸡。盖锅。文火煮，无搅拌，约7分钟，或直到鸡肉煮熟，饭是招标。从火上移开。
食用时，勺莎莎在鸡肉在锅里。顶配酸奶油。