配料
6个小甜土豆（225-275g）
2汤匙橄榄油
1点洋葱，切碎
3瓣大蒜，压碎
2汤匙菜肉卷饼混合香辛料
400克可以红芸豆，排水，冲洗
375克罐子厚＆矮胖介质萨尔萨
¾杯磨碎的奶酪美味
半杯切碎的新鲜香菜
鳄梨和腌制，切片胡椒，服务
方法
在冷水洗净的土豆。用吸水厨房纸擦干。放置在一个大的，不粘烤盘。一半的油毛毛雨。赛季盐和胡椒。折腾好。
当用锋利的刀刺穿煮热炉（200℃）下进行约35至45分钟，或直至投标。去掉。站在土豆10分钟。干净的锅。
同时，热量通过介质热大，不粘煎锅剩余油。加入洋葱和大蒜。库克，搅拌，直到变软。加入混合香辛料和豆类。库克，搅拌2分钟。豆捣碎用叉子。轰动莎莎和四分之一杯水半杯。搅拌至热。去掉。拌入香菜。
用一把锋利的刀，横切土豆纵向向下中心，约一半。轻轻挤压边打开。
安排，并排侧，在同一上油烤盘。用勺子豆混合均匀，放入土豆。撒上奶酪。返回到热炉约15分钟，或直至奶酪是金。
与鳄梨酱，胡椒和剩下的莎莎即成。