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羊腿炖啤酒,蜂蜜和月桂叶

在啤酒和蜂蜜熟呸,eautiful羊腿可能是你的新的最喜欢的菜。- 通过艾莉森·皮克尔
  • 9月22日2015年
羊腿炖啤酒,蜂蜜和月桂叶
库克:135分钟 - 中 - 供应8 - 坚果免费 - 乳制品免费 - 鸡蛋免费
由宝德支持
在啤酒和蜂蜜熟呸,eautiful羊腿可能是你的新的最喜欢的菜。

配料

8个羊腿,指关节移除,修整

海盐片和现磨黑胡椒,季节

3茶匙五香粉

100毫升特级初榨橄榄油

3个介质胡萝卜去皮,斜切成约2cm厚块

3枝芹菜,切成薄片

8个eschalots去皮,减半

10瓣大蒜,压碎

3汤匙干燥希腊语牛至

4个新鲜月桂叶

四分之一杯蜂蜜

2×375毫升瓶淡啤酒

1升鸡汤

4杯orzo面食(或STELLINE),服务

方法

  1. 将烤箱预热至170℃。盐和胡椒调味柄,然后洒在五香粉。
  2. 在大放半油重为基础的耐热用平底锅一中高热量。加入羊腿和做饭,偶尔转动,分2批,直至遍布焦黄。一盘作废。
  3. 减少热量低,剩余油放入锅内。添加胡萝卜,芹菜,eschalot,大蒜,牛至和做饭,偶尔搅拌,15分钟或直到软化。
  4. 返回羊肉平移,直立所以肉是蔬菜中的每个骨骼露在外面。
  5. 加入月桂叶,蜂蜜,淡啤酒和股票,然后增加热量中,并带来一煮。
  6. 盖上盖子,然后转锅炉,煮1小时。除去盖煮另外1小时或直至肉落在从骨远容易。
  7. 分熟面条碗服务之中,那么顶部羊腿和蔬菜服务。
  • 慢熟羊肉
  • 羊腿食谱
  • 用啤酒做饭

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