成分
2包200克的金斯顿饼干
75克融化的无盐黄油
1/3杯干椰子，轻轻烤一下
鲜奶油和巧克力糖浆，上桌
填充
200克牛奶煮巧克力块，切碎
2包250克奶油芝士，在室温下切碎
1 / 4杯细砂糖
1茶匙香草精
300毫升浓缩霜
方法
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一个24厘米圆形的弹簧盘的倒置底座(底座尺寸为23厘米)。涂上油脂，涂上烤纸。
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留3块饼干装饰。将剩余的饼干用食品加工机加工至碎。加入黄油和椰子。过程,直到总和。媒体在基地准备好的平底锅的四分之三面。在准备灌装时冷藏。
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要做馅料，把巧克力放在一个中等耐热的碗里。把碗放在炖水的平底锅上。搅拌至融化和光滑。熄火。冷却至室温。
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奶油芝士，糖和香草精在一个大碗里打至松软。逐渐融化巧克力之前的总和。将奶油放入电动搅拌器的一个小碗中搅拌，直到形成柔软的峰状。拌入巧克力混合物中直到完全混合。用勺子舀进饼干皮。缓和。封面。冷藏一夜，或直到凝固。
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上菜时，把锅的一边移开。把芝士蛋糕移到盘子里。在上面涂上鲜奶油。撒上碎饼干，淋在糖浆上。