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是玉米粥无麸质?

让我们到这条底线。- 通过洛蒂达尔齐尔
  • 06月03日2019
是玉米粥无麸质?
盖蒂

是玉米粥面筋免费的吗?是的,这美味的意大利菜是最绝的无麸质。这也是素食主义者和令人难以置信的通用,使其成为一个合适的替代品,以面食和许多其他谷物。这是乳糜泻或那些具有面筋和小麦灵敏度或不耐受特别有用。

有关:玉米粥馅饼香肠和西兰花

什么是玉米粥?

常被误认为的一个组成成分,术语“玉米粥”实际上指的是一个完整的菜 - 这是从粗磨玉米面制成的粥或粥。它起源于欧洲,在16日世纪最经常由黄玉米的,虽然FARRO,栗子,小米,拼写,也可以使用鹰嘴豆。

玉米粥
盖蒂

玉米粥是如何形成的?

传统上,玉米粥熟慢慢用小火,直到颗粒膨胀和淀粉被释放。在这一点上,它有一个厚厚的,奶油的一致性和准备食用。

这里有让你开始一个基本配方:

玉米粥
盖蒂

配料:

4杯水

1茶匙盐

1杯玉米粥

3汤匙黄油

半杯新鲜磨碎的帕尔马干酪

有关:玉米粥馅饼芦笋,蘑菇和羊

方法:

  1. 把盐水煮沸的大锅里。
  2. 倒入玉米粥慢慢倒入开水,不停搅拌。
  3. 减少热量低和煨,搅打经常直到混合物开始增稠(约5分钟)。
  4. 盖上锅盖煮30分钟,定期拂动(你可能会当混合物开始变浓需要木勺。)
  5. 当质感滑腻,米粒招标,Ť瓮关火。
  6. 搅拌黄油和奶酪切成玉米粥,直到融化。
  7. 盖,静置5分钟,勾芡。
  8. 转移到碗里搅拌前和赛季。

注意:在它冷却或中被冷却,的玉米粥变化的一致性和其固化。从这里,可以切成片和烘烤或烤根据自己的喜好(如玉米粥芯片)。

尝起来怎么样?

当完全煮熟,玉米粥光滑,滑腻而不是在所有的颗粒感,砂状质地你所期望的。这也是中性的味道,并采取在你用它做饭什么的味道。这是最相似的南方美国人主食砂砾。

什么是玉米粥好?

虽然玉米粥通常用番茄酱,奶油或乳酪配对,这是几乎所有美食的理想伴奏 - 无论是肉类,海鲜或蔬菜。它也可以烤,烧烤或油炸,享受自身。

玉米粥
盖蒂

下面是一些我们最喜爱的玉米粥基础,食谱:亚博游戏网站

玉米粥蔬菜烘

Flourless柠檬和玉米粥小雨蛋糕

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桃,石灰和开心果蛋糕玉米粥

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