配料
1杯无盐黄油,切碎并在室温下
2/3杯红糖
2/3杯砂糖
2个蛋
1茶匙盐
1茶匙香草提取物
2 1/3杯纯面粉
1 1/2茶匙发酵粉
2杯巧克力片
395克可以炼乳
方法
为了使饼干面团混合物,在一个电动搅拌器,结合黄油,红糖和砂糖和直到组合和混合物淡黄色介质上设置混合。
虽然搅拌机仍在继续,加鸡蛋,盐和香草精拌匀,直到结合。关闭调音台。
加入面粉和小苏打混合到搅拌结合。再加入1杯巧克力片,并再次混合。
为了使软糖混合物,在中型平底锅,其余热巧克力片和炼乳通过介质热 - 搅拌直至巧克力融化和混合物被组合。
行由20厘米烤盘一个31厘米与烘焙纸并用的低芥酸菜子喷雾轻轻润滑脂。
图层一半的饼干面团混合到托盘的底部,用手指将其推入死角,使之均匀。然后倒入巧克力软糖混合物和理顺用刮铲。用手指蔓延,创作出顶层 - 然后用剩下的饼干面团混合顶部。
放置在烤箱22-25分钟至金黄色175度。从纸盘和切成方块删除。