配料
400克黑巧克力
8种豆蔻荚,种子使用杵和研钵研磨成粉
120克双霜
200克天然酸奶
160克椰子奶油
50毫升浓郁的黑咖啡,冷却
3汤匙枫糖浆
150克脆饼,破碎成一口大小的块
80克糖霜樱桃
方法
熔体在碗里集巧克力在刚刚憋着水,偶尔搅拌,直到顺利平移。拌入地面豆蔻。
搅打奶油软峰,再通过酸奶,椰子奶油,咖啡和糖枫汁倍。在混合饼干和樱桃(它可能抓住了一点,但不用担心)。通过巧克力折叠直到完全合并(这可能需要一对夫妇分钟 - 我喜欢用硅胶刮刀)。将混合物倒入一个内衬900克面包锡和盖,并在冰箱寒意至少3个小时。切成片即成。