配料
2个培养基拉丝马铃薯（400克），去皮，切成2厘米片
1个tblsp植物油
1个大洋葱，粗碎
1/3杯Massaman咖喱酱
850克鸡大腿鱼片，修剪，被切成5cm片
400毫升可以椰奶
1个tblsp鱼露
1/3杯烤花生咸
蒸茉莉香米，以服务
方法
土豆放置在1/4杯的水，防微波菜。盖上湿吸水厨房用纸。约5分钟，或直到投标微波对强（100％）。排水。
同时，在中火一个大，深，不粘炒锅热油。加入洋葱。厨师，偶尔搅拌，直到变软。添加粘贴。库克，搅拌1分钟。
添加鸡锅。厨师，偶尔搅拌，约8分钟，或直到鸡肉变色。加入牛奶，酱和土豆。煮沸。
轻轻煮沸，发现，约8〜10分钟，或直到鸡肉煮熟，酱油稍增厚。
在咖喱撒上花生。与米饭即成。