配料
融化的黄油,用于润滑
200克黄油,切碎,在室温下
1杯砂糖
2茶匙精细磨碎柠檬皮
3个鸡蛋
2/3杯牛奶
2个6.3杯自发面粉
LEMON DRIZZLE
1个½杯糖霜混合物
2½ - 3汤匙柠檬汁
方法
润滑脂23厘米圆形,不粘bundt盘(8杯容量)与融化的黄油。
节拍黄油,糖和果皮在电动混合器的一小碗直到轻和蓬松。垮掉的鸡蛋,一次一个,直到结合。转移到一个大碗里。
在两批,加入牛奶和面粉,搅拌均匀。舀进准备出锅。顺利过顶。
库克在适度缓慢炉(160℃)约40分钟,或直到插入中心肉串出来干净。去掉。站在锅15分钟。拐进一个有引线的架子冷却。
为了让柠檬毛毛雨,代替蔗糖在一个碗里。拌入足够的果汁,直到顺利浇注的一致性。
转移蛋糕一个盘子。小雨结冰在蛋糕。在室温下放置,直到设定。