配料
2×400克罐鹰嘴豆，排出
2×300克包熟甜菜根，排水
2个个小蒜瓣
2汤匙芝麻酱
百毫升特级初榨橄榄油，再加上小雨服务
柠檬汁挤好
2个汤匙烤榛子，切碎
2汤匙南瓜子，切碎
2个茶匙果黑籽
1个茶匙漆树（可选）
捏辣椒片（可选）
为了满足（可选）
脆脆夏季蔬菜，切成警棍（我们用茴香，糖豌豆，婴儿遗产胡萝卜与萝卜）
面包，烤，切成手指蘸
迷你马苏里拉球
橄榄
火腿包装的面包
方法
设置约2个汤匙鹰嘴豆一边。提示鹰嘴豆，甜菜根，大蒜，芝麻酱，油和柠檬汁的其余部分与盐的好捏食品加工。混合，直到顺利，然后检查调味，加入少许盐多或柠檬是否需要它。寒意鹰嘴豆泥，直到你准备服务（将保持长达2天）。
转移豆沙到宽，浅碗或分布在盘子里。一些油，散射与保留鹰嘴豆，榛子，种子，漆树和辣椒（如果使用）毛毛雨。安排蔬菜，面包，奶酪和面包周围的拼盘，让每个人都在挖。