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香蕉面包上
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烤虾配泰国蘸酱

想要一顿让人印象深刻的晚餐吗?再进一步!——通过芭芭拉·诺斯伍德
  • 5月24日2019
烤虾配泰国蘸酱
准备:20分钟 - 库克:5分钟 - 容易 - 是4
自豪地支持

这道泰式蘸酱烤虾充满夏日的味道,非常容易搭配。如果时间不够,可以用生的虾。

成分

生虎虾1公斤,去皮去脉,尾完整

两个酸橙汁

2酸橙,减半

额外的酸橙四分之一和硬皮面包,供食用

做泰式蘸酱

2瓣蒜瓣,压碎

2汤匙鱼露

3汤匙青柠汁

2汤匙红糖

切成小红洋葱丁

1个长红辣椒,切碎

1个长青椒,切碎

1汤匙切碎的香菜

1汤匙碎薄荷

1厘米姜片,磨细

方法

  1. 将虾放入大碗中,加入酸橙汁和一些调味料。搅拌至虾肉均匀覆盖。在碗上盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏15-30分钟。

  2. 要做蘸酱,把所有的材料混合在一个小碗里。将烧烤或煎锅加热到中火。把酸橙切成两半,朝下,烤2分钟直到焦糖化,然后取出备用。加入对虾,煮3分钟,然后翻个面,煮1-2分钟,或者直到虾变成粉红色,刚刚煮透,煮的时候在虾上挤上一半焦糖酸橙。

  3. 将虾和蘸酱一起上桌。挤一些额外的酸橙汁,和硬皮面包一起吃。

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芭芭拉·诺斯伍德
芭芭拉·诺斯伍德
芭芭拉在食品行业有超过38年的经验,她喜欢分享各种食品的建议、食谱和诀窍。亚博游戏网站她是一个热情的园丁,种植新鲜的香草,柠檬和大黄和更多,给了她极大的满足。

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