原料
6个蛋清，在室温下
11/2杯粉糖
2 tsps cornflour.
2 TSP白醋
4个中等香蕉，去皮，切成两道
1/4杯颗粒状螺母
玛拉西诺樱桃，装饰
choc糖果酱
200g块黑暗烹饪巧克力，切碎
1/2杯纯奶油
香草霜
600ml浴缸加厚奶油
1 TBLSP粉糖
2 tsps香草豆酱
方法
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将20cm x 30cm矩形呈现到烘焙纸上。放置，痕量，在一个大型润滑的烤箱托盘上。
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在一碗电动搅拌机中击败蛋清，直到泡沫。随着电机运行，一次加糖，1个TBLSP，每次添加之间跳动直到溶解。再次击败5分钟，或直到厚厚和光泽。折叠在玉米花和醋。在准备好的托盘上传播到矩形中。轻轻地蔓延到边缘。
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在一个非常缓慢的烤箱（120℃）中煮约1小时15分钟，或直到干燥和清脆。关闭烤箱。在带门ajar的烤箱冷却1小时。消除。完全凉爽。
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制作酱汁，将所有成分结合在耐热碗中。坐在碗上锅上平底锅煨水。搅拌直至熔化和光滑。从热量中取出碗。稍微凉爽。
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为了制作奶油，击败相同干净的电动机的所有成分，直到软峰形。
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组装，将香草霜传播到Pavlova。顶部用香蕉。淋上毛毛雨1/3.杯酱和撒上坚果。用玛拉西樱桃樱桃装饰，如果需要，伴有剩余的酱汁。