原料
85克盒草莓果冻晶体
2 x 250g punnets新鲜的草莓，船体
40个海绵手指饼干（请参阅提示）
鲜奶油和新鲜的一半和四分之一的草莓，以服务
奶油混合物
300毫升浴缸增厚的奶油
2 TSPS香草提取物
2 x 250g浴缸马斯卡酮
395克可以加糖牛奶
2 TSP磨碎的石灰果皮
1⁄4杯柠檬汁
方法
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将果冻晶体溶解在1杯沸水中。搅拌3⁄4杯冷水。倒入浅盘中，冷却至室温。
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将草莓放在搅拌机中。混合直至光滑。通过细筛子过滤。丢弃种子。
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要制作奶油混合物，请在一小碗电动搅拌机中打奶油和香草，直到形成柔软的峰。将Mascarpone，冷凝牛奶，酸橙皮和果汁混合在碗中。折叠在鲜奶油中直至合并。
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与一半的饼干一起工作，一次将一个浸入冷却的果冻中约10秒钟以浸泡。在一个基础上安排饼干大型矩形盘子（14杯容量）。淋上一半的果泥，均匀散布。
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将一半的奶油混合物放在顶部，并均匀散布。重复剩余的饼干，果冻，果泥和奶油混合物。冷藏，覆盖，至少6小时或过夜。
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汤匙奶油在上面搅打，然后在食用前撒上草莓。