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牛排Kilpatrick

爱牡蛎Kilpatrick?好吧,您将在这顿美味的晚餐中喜欢手指的酱汁!- 经过简·阿什(Jane Ash)
  • 10月19日2022
牛排Kilpatrick
准备:5分钟 - 厨师:15分钟 - 简单的 - 服务4
自豪地支持

这种蘑菇和培根酱非常好,您需要装瓶!也可以很好地与烤鸡一起使用!

原料

4 x 200克牛肉牛牛排

煮熟的牛排切片和婴儿火箭叶,以服务

蘑菇和培根酱

2汤匙橄榄油

200g小包切丁的培根

1个丁香大蒜,压碎

375g Punnet Portobello蘑菇,切成薄片

¼杯伍斯特郡酱

¼杯番茄酱

¼杯切碎的新鲜欧芹

方法

  1. 为了制作酱汁,请在中等热量的大型煎锅中加热一半的油。加入培根和大蒜。煮,搅拌约2分钟,或直到酥脆而浅金色。消除。

  2. 将牛排加到同一热锅中。煮约3至4分钟,或直到煮熟为止。消除。休息,松散地用箔纸覆盖5分钟。

  3. 要完成调味料,请在同一锅中加热油。加入蘑菇。煮,搅拌约4分钟,或直到嫩。将培根归还锅。搅拌混合调味料。带来烧开。搅拌欧芹。从火上移开。

  4. 顶牛排配蘑菇和培根酱。与薯条和火箭叶一起食用。

    小费!牛肉牛s牛排也被称为Porterhouse牛排。Portabella蘑菇具有浓密,牢固,肉质的质地,并具有深厚的味道。

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简·阿什(Jane Ash)

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