原料
⅓杯大蒜，洋葱和草药披萨酱
80 g小包切成薄片的温和萨拉米片切片
½杯卡拉马塔橄榄
½杯排水的罐装烤辣椒条带
1杯磨碎的美味奶酪
面团
2¼杯自我饲养的面粉，再加上除尘的额外
1茶匙海盐片
75克冷黄油，切碎
½杯细磨碎的帕尔马干酪
1杯牛奶，再加上刷牙
方法
- 润滑22厘米的圆蛋糕盘。底线和烘焙纸
- 要制作面团，将面粉和盐放在一个大碗中。用指尖擦拭黄油以形成细面包屑。搅拌帕玛干酪。在中心井。加入¾杯牛奶。用扁平的刀轻轻搅拌直至混合物聚集在一起，如果需要，加入更多牛奶。
- 转到面粉轻微的长凳上。轻轻揉捏，直到面团光滑。推出到25厘米x 33厘米的矩形。用酱汁散布，边缘周围留下1厘米的边界。
- 在酱汁上安排萨拉米语，橄榄和辣椒。撒上奶酪。
- 从一侧从一侧开始，牢固地卷起面团，封闭了馅料。修剪结束。切成10 x 3厘米宽的切片。并排放在锅中。用额外的牛奶刷顶。
- 用中等烤箱（180c）煮约35至40分钟，或直至金黄色。
- 将卷轴转移到服务板上。在温暖或室温下服务。