原料
135克包装的原始耐嚼的太妃糖
250克无盐黄油,在室温下切碎
½杯牛奶油糖
½杯红糖,牢固地包装
2茶匙香草提取物
1个鸡蛋
1½杯自我培养面粉
1杯纯面粉
145克包装M&M的迷你
方法
在三个大烤箱托盘上排成一纸。
将每个太妃糖切成三块。在两个碗之间均匀分开。
在一小碗电动搅拌机中搅拌黄油,糖和香草,直到轻巧蓬松。打在鸡蛋中直至混合。转移到一个大碗中。
搅拌筛面粉直至混合。搅拌一部分太妃糖和M&M的一半。
将水平的混合物滚动到球中。相距约8厘米在准备好的托盘上。用指尖轻轻按下将9厘米的圆形弄平。
将剩余的太妃糖和M&M的Minis放在圆的顶部,轻轻按下。
在中等慢的烤箱(160℃)中煮两个托盘,约15至18分钟,在10分钟后交换托盘,或直至浅金黄色。消除。在托盘上完全冷却。重复剩余的托盘。
小费!饼干最多可以提前五天。存放在密封容器中。更换M&M的小型,黑暗,牛奶或白色巧克力碎片(如果是首选)。