原料
290克包装白巧克力融化
400克包装的巧克力海绵卷
2 x 250g块奶油奶酪,切碎,在室温下
¼杯脚轮糖
1茶匙香草提取物
300毫升浴缸增厚的奶油
170g块Kit Kat Milk Chocolate
软奶油,食用
方法
23厘米弹簧锅的倒基底(底座22厘米)。润滑脂和线底,并带有烘焙纸。
将白巧克力放在中等耐热碗中。将碗坐在锅里沸腾的水面上。搅拌直至几乎融化。从锅中取出碗。搅拌直至光滑。冷却到室温。
同时,切割海绵卷成10个相等的切片。将切割的侧面朝下,单层和修剪以适合,以覆盖准备好的锅的底部。
在食品加工机中加工奶油奶酪,糖和香草,直到光滑。在电动机运行的情况下,添加冷却的巧克力,加工直至混合。添加奶油。脉冲直到厚。将汤匙倒入锅中。在顶部平滑。
将Kit Kat切入手指。将每个手指切成半十字路口。在顶部芝士蛋糕周围排成20个半部分,保留剩余的半部分进行装饰。冷藏,覆盖,过夜。
就在食用前,取下锅的侧面。将芝士蛋糕滑到盘子上。汤匙奶油在中心。撒上切碎的保留套件凯。
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