原料
500克猪鱼片，修剪，切成薄片
1个红辣椒，切碎
150克糖豌豆，修剪
1/3杯hoisin酱
1汤匙酱油
沙拉
½短号（中国卷心菜）（800克），切碎
5个绿色洋葱，切成薄片
100克包装脆的面条面条
敷料
1汤匙白醋
1汤匙白糖
2茶匙芝麻油
2茶匙酱油
方法
要制作沙拉，将wombok和洋葱混合在一个大碗中。将面条放在一边。
要制作调味料，将所有食材搅拌均小水罐。煮猪肉时，冷藏沙拉和敷料。
在中火上加热涂有油的大型炒锅或大型煎锅。将猪肉分成两批。单层煮2分钟。转身猪肉。再煮1至2分钟，或直到煮熟为止。转移到碗中。
重新加油用高火加油。加入辣椒和豌豆。搅拌约1至2分钟，或直至浅褐色。将猪肉送回炒锅，混合酱汁和2汤匙热水。搅拌，再搅拌1分钟或直到热。消除。
要食用，加入敷料和一半的面条为沙拉。折腾好。转移到服务板上。顶上猪肉炒。撒上剩余的面条。