原料
250克包装玛丽饼干
150克无盐黄油,融化
24(150克)白棉花糖
巧克力馅
200克黑巧克力,切碎
150克无盐黄油,切碎
2/3杯脚轮糖
2个鸡蛋,轻轻殴打
1⁄2杯纯面粉
2 TBLSP
方法
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润滑18厘米x 28厘米矩形切片。线底座和侧面带有烘焙纸,将纸延长4厘米的锅上方。
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食品加工机中的饼干处理饼干,直到精细压碎。添加黄油并加工直至混合。按下准备好的锅的底部。填充时冷藏。
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要填充,将巧克力和黄油混合在一个耐热碗。将碗坐在锅里沸腾的锅上。搅拌直至融化并光滑。从火上取下碗。站立10分钟以冷却。
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将糖搅拌成巧克力混合物。加入鸡蛋,筛选面粉和可可。搅拌直至混合。倒在底座上。
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在中等缓慢的烤箱(160℃)中煮25分钟。从烤箱中取出。小心地安排棉花糖相距1厘米,单层顶部。返回烤箱。
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再煮25至30分钟,或者直到棉花糖变成浅金色,切片的外边缘牢固。消除。完全在锅中冷却。
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将切片从锅中提出。切成正方形。