原料
125克无盐黄油，切碎，在室温下切碎
¾杯子瓶糖
1汤匙细磨碎的柠檬皮
1茶匙香草提取物
2汤匙柠檬汁
1杯切碎的椰子
1杯纯面粉
1茶匙发酵粉
方法
油脂和两个大烤箱托盘，上面烤纸。
在一小碗电动搅拌机中搅拌黄油，糖，果皮和香草，直到轻巧蓬松。跳入果汁直至合并。加入椰子，筛选面粉和粉末。低速打击直至混合。
滚动2级混合物的水平汤匙。在准备好的烤箱托盘上放置约8厘米。
用中等慢的烤箱（160℃）煮，在中途交换托盘约20分钟，或直到边缘变成金色。消除。
在托盘上忍受饼干10分钟，然后转移到电线架上以完全冷却。