问：您可以吃香肠生菜还是需要煮熟？
A：是的，在大多数情况下，香肠不应被生食，在进食前需要煮熟。在很少的情况下，香肠得到了治愈（您会在奶酪或熟食店中找到它），不需要煮熟。如果您全部购买，并且从肉饼盒中购买了很高的可能性，则需要先烹饪。始终检查标签，并在疑问中问屠夫。
什么是香肠？
香肠是猪肉
香肠经验丰富，起源于伊比利亚半岛（现为西班牙和葡萄牙），但今天最常被放置在西班牙或墨西哥的两个类别之一中。
不同类型的香肠
西班牙语
西班牙香肠是腌制的或坚硬的香肠，由于大量的烟熏辣椒粉，它包装了辛辣的拳头！它在食用之前已经固化至少四到六个星期，因此不需要煮熟。在澳大利亚，较瘦的品种通常在当地超市的熟食店和奶酪部分中以薄薄的形式出售，并且用来在煮熟的菜肴中添加风味的肥胖香肠在大片或腌制的香肠中找到。固化的香肠是一个很好的补充
小吃，，，，
西班牙海鲜饭和奶酪板。
墨西哥
墨西哥香肠与西班牙的变化截然不同，肉被切碎，新鲜。最常见的是，在您的超市的肉类部分中发现，无煮的香肠柔软触摸，当煮熟时，会从墨西哥香肠中的红辣椒中释放出鲜红色的油。您必须在食用之前煮这种各种香肠，在烹饪前去除外套或皮肤。这是墨西哥卷饼，炸玉米饼和汉堡的绝佳补充。
在哪里买香肠
您可以在整个香肠，薄片和薄片中从当地的超市或熟食店购买香肠。通常，从肉店购买会更昂贵，但很可能是一种更好的产品。
Peppercorn Butcher的经典香肠香肠450克$ 7.00
Donchorizo$ 7.50
如何做饭和吃香肠
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